PASTA DE SARRACENO - muévetee!!

PASTA DE SARRACENO

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PASTA DE SARRACENO

Tenía ganas de preparar la pasta de trigo de sarraceno que compré hace algunas semanas y me ha quedado genial.

El trigo sarraceno no es, en realidad, un cereal en lo que se refiere a su término botánico y tiene propiedades muy interesantes y beneficiosas comparado a otros cereales. Contiene más proteína que otros cereales, no contiene gluten, los carbohidratos que nos proporciona este pseudocereal son de absorción lenta, por lo tanto, buenos. También es el único cereal que contiene vitamina, esencial para la salud cardiovascular, y otras vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales.

INGREDIENTES:

Pimiento rojo y verde
Calabacín
Agua
Sal y especias
Salsa de tomate

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